Rebsorten - Wein- & Whisky-Wiki von aromicon

Rebsorten

Rebsorten - sind die Unterarten der ca. 65 Arten der Weinrebe vitis vinifera. Diese Rebe ist in Europa beheimatet, alle europäischen Kultursorten gehen auf sie zurück.
Nach der Farbe des aus der Rebsorte gekelterten Weines unterscheidet man rote und weiße Sorten. Nach der Reifezeit werden früh reifende und spät reifende Rebsorten unterschieden.
Die meisten Sorten gedeihen nur unter ganz bestimmten klimatischen Bedingungen und Bodenverhältnissen (Terroir). Nur einige wenige sind so anpassungsfähig, dass sie in nahezu allen Weinbaugebieten der Erde kultiviert werden können und gute Weine hervorbringen. Zu diesen Allroundern gehört der Chardonnay.



Weine dazu in diesem Portal:

Chardonnay aus Frankreich, Italien, Deutschland, Südafrika und Neuseeland