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Neuseeland

Neuseeland - gehört zu den jüngsten Weinbauländern der Welt. Weinbau entwickelte sich hier erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Zuvor wurden Weingenuss und Weinbau durch soziale Vorbehalte behindert, erst seit 1960 darf in Restaurants Wein ausgeschenkt werden und lange war gesetzliches verboten, Wein unverdünnt zu trinken.
Neuseeland hat sehr viele Klimazonen, Weinbau wird in den gemäßigten betrieben. Angebaut werden die internationalen Rebsorten Sauvignon blanc, Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Noir), Merlot, Riesling und Cabernet Sauvignon.
Neuseeländische Weißweine gehören zu den international gefragten Spitzenweißweinen.
Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Northland, Auckland, Gisborne, Hawke’s Bay, Wairarapa-Martinborough und Marlborough, Nelson, Canterbury und Central Otago.



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