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Merlot

Merlot - ist eine Rotwein-Rebsorte, die aus dem Weinbaugebiet Bordelais/Bordeaux in Frankreich stammt. Der Name soll eine Ableitung vom französischen Wort für Amsel (merle) sein, weil diese Vögel die reifen Beeren des Merlot gerne fressen. Der Merlot gehört zu den früh reifenden Rebsorten. Aus ihm werden tiefrote Rotweine gekeltert, die sich durch ihre geringe Säure besonders für Liebhaber milder Rotweine eignen. Der Wein wird auch wegen seiner Pflaumennote geschätzt. Merlot wird gerne mit Cabernet Sauvignon verschnitten.
Der Merlot ist ein passender Begleiter für Rindfleisch oder Lamm. Die Gerichte sollten nicht zu herzhaft sein. Man kann Merlot auch sehr gut pur trinken.




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Merlot aus Frankreich, Italien, Deutschland