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Kategorie:Whiskyherstellung

Whisky entsteht durch die Destillation von Getreide, Hefe und Wasser. Die Whiskyherstellung ist ein langwieriger Prozess, der mehrere Jahre in Anspruch nehmen kann. Dabei werden folgende Phasen durchlaufen:

1. Mälzen
2. Maischen
3. Fermentierung
4. Destillation
5. Abfüllung in Fässer
6. Reifung
7. Blending
8. Abfüllung

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