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Kategorie:Weinarten

Wein kann nach verschiedenen Kriterien kategorisiert werden. Nach dem Herstellungsverfahren unterscheidet man zwischen Stillwein und Perlwein/Schaumwein oder aufgespritetem Wein (Likörwein) und nicht aufgespritetem Wein. Die gängigste und vielorts auch gesetzlich festgeschriebene Kategorisierung erfolgt nach Weinarten. Von Bedeutung für den Charakter von Wein sind die Rebsorte, das Terroir und die angewandten Produktionsverfahren im Rahmen der Weinherstellung.

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