Flasche - Wein- & Whisky-Wiki von aromicon

Flasche

Flasche (Weinflasche) - Die Flasche ist ein Aufbewahrungsbehältnis für Wein und wird aus Glas hergestellt. Während früher Wein vielfach in Fässern vermarktet wurde, findet man heute überwiegend Weinflaschen. Durchgesetzt hat sich die Weinflasche mit der Erfindung des Korkens als Flaschenverschluss im 17. Jahrhundert. Es gibt verschieden Größen, auf dem Markt dominieren die 0,75-Liter-Flasche und die 1,0-Liter-Flasche. Besondere Formen sind z.B. der fränkische Bocksbeutel, in dem der Trollinger vermarktet wird oder der bauchige, mit Korb umflochtene fiasco aus Italien für den Chianti.
Wein kann auch in der Flasche reifen. Bestimmte Herstellungsverfahren sehen eine Gärung in der Flasche vor (Flaschengärung), z.B. bei der Produktion von Schaumwein.