Federweißer - Wein- & Whisky-Wiki von aromicon

Federweißer

Federweißer - nennt man junge Weine, die bereits ausgeschenkt werden, wenn sie noch nicht vollständig vergoren sind und noch Hefe und Kohlensäure enthalten. In vielen Anbaugebieten ein beliebtes Getränk kurz nach der Ernte.