Weinart:Rotwein
Rebsorte:Sangiovese, Canaiolo Bianco
Jahrgang:2001
Region:Toskana (Italien)
Winzer:Tenuta Carpineto
Alkoholgehalt:13%vol
Anbieter:
Preis:
16.80 EUR
0.75l (22.40 EUR/l)
incl. 19.0% MwSt
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Geschmacksbeschreibung für Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2001

Leitaromen:
Brombeere
Nebenaromen:
Holz
Veilchen
Vanille
Tannine:
fein strukturiert
Süße:
ausgewogen
Speisen:
Käse
Wild
Rind

Produktbeschreibung für Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2001

Die Trauben für den Vino Nobile gedeihen in den besten Lagen der Region um die Renaissancestadt Montepulciano. Nach strenger Selektion der Trauben erfolgt eine zehntägige Mazeration auf den Schalen, gefolgt von dem temperaturgesteuerte Gärungsprozess für 10 – 15 Tage. Daraufhin wird der Wein für mindestens 2 Jahre in großen Eichenholzfässern und französischen Barriquefässern verfeinert. Erst nach einer weiteren Reifezeit von einem Jahr in der Flasche, wird dieser klassische Vino Nobile di Montepulciano für den Genuss freigegeben. Der Wein präsentiert sich leuchtend Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Er strömt elegante, ätherische Düfte nach Veilchen aus, begleitet von Noten von edlen Hölzern. Ein harmonischer Wein von würzigem und herbem Geschmack. Seine samtigen Tannine unterstreichen den komplexen und eleganten Geschmack.


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