Weinart:Rotwein/trocken
Rebsorte:Cuvée
Jahrgang:2001
Region:Bordeaux (Frankreich)
Winzer:Château Peby Faugères
Alkoholgehalt:Nicht angegeben!
Anbieter:
Preis:
130.00 EUR
0.75l (173.33 EUR/l)
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Produktbeschreibung für Saint-Émilion Grand Cru

Sechs Kilometer östlich der Stadt Saint-Emilion gelegen, verteilt sich das 57 Hektaren grosse Weinbaugebiet von Château Faugères auf die beiden Appellationen Saint-Emilion und Côtes de Castillon. Péby Faugères gehört gemäss Experten zu den dreissig besten Weinen der Bordeaux-Region. Dieser Wein ist an den Hängen und auf dem Plateau der Gemeinde Saint-Étienne de Lisse, 6 km östlich von Saint-Émilion aus den Rebsorten 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon gewachsen. Boden: Ton und Kalk; Durchschnittsalter der Reben 35 Jahre. Anbaumethoden Doppelter Guyotschnitt (Guyot double) und Lese Entlaubung, Grünlese (vendange verte); Handlese in Körben. Weinbereitung Pre-fermentative Kalt-Mazeration; Thermoregulierte, konische Edelstahltanks. Sanfte Alkohol-Gärung über 3 Wochen. Ausbau 14 Monate, 50 % in neuen und 50 % in gebrauchten Eichenfässern.


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