Weinart:Rotwein/trocken
Rebsorte:Pinotage
Jahrgang:2006
Region:Sonstige (Südafrika)
Winzer:Spier
Alkoholgehalt:Nicht angegeben!
Anbieter:
Preis:
6.90 EUR
0.75l (9.20 EUR/l)
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Produktbeschreibung für Rotwein Spier Vintage Selection Pinotage 2006

Frans Smit ist ein Talent, wie es die Weinwelt nicht allzu oft kennt. Der Önologe des Weinguts Spier in Stellenbosch hat ein bemerkenswertes Händchen für Weißweine, die er (aufgrund seiner Liebe zum deutschen Weißwein) frisch und pikant ausbaut. Am Herzen liegen ihm aber die roten Rebsorten, allen voran Shiraz und die einheimische Pinotage-Traube. Die Weine der Vintage Selection werden von Smit als Idealtypus eines Jahrgangs (Vintage) begriffen. Allesamt zeigen sie viel konzentrierte Frucht, die durch den behutsamen und gekonnten Einsatz von besten Barriques gebändigt wird - so gewinnen die Tropfen an Komplexität und Lagerpotenzial. Der 2006er Pinotage steht am Beginn seiner Trinkreife und darf ruhig dekantiert werden, um die vielschichtige Aromatik offen zu legen. Dem Glas entströmen Kirsch- und Waldbeerenaromen (Holunder, Brombeere), fein verwoben mit den typischen Noten feinen Holzes (Kaffee, Tabak, Trüffel). Ideal ist dieser Wein als Speisenbegleiter von Wild oder dunklem Fleisch mit würzigen Saucen. Besonders gut harmoniert der Pinotage dabei mit asiatischen oder nordafrikanischen Gewürzen.


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