Weinart:Rotwein/trocken
Rebsorte:Rondinella, Corvina, Corvinone
Jahrgang:2007
Region:Veneto (Italien)
Winzer:Tenimenti Associati s.r.l.
Alkoholgehalt:13.5%vol
Anbieter:
Preis:
12.75 EUR
0.75l (17.00 EUR/l)
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Produktbeschreibung für Ripasso Valpolicella Classico, Conti Neri

Der norditalienische Amarone ist als Rotwein so legendär wie kostspielig. Darum wurde der Ripasso erfunden. Dabei wird einem Valpolicella Rotwein der getrocknete Trester eines Amarone zugegeben und eine zweite Gärung durchgeführt. Das Ergebnis ist ein Wein, der dem Amarone durchaus ähnlich ist - nur nicht im Preis.


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