R.H. Phillips Toasted Head Shiraz 2006

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Produktbeschreibung für R.H. Phillips Toasted Head Shiraz 2006

Weinbeschreibung Die Toasted Head Serie ist die Top-Linie des Weinguts und existiert seit 1995. Für sie werden nur die besten Trauben aus den Dunnigan Hills verarbeitet. Namensgeber für die Serie war die alte Technik der Küfer, auch die Kopfstücke der Barriquefässer innen zu toasten. So entstehen filigranere, schön integrierte Holztöne. Der Wein besitzt eine dunkelrote Farbe, seine Aromen erinnern an reife Himbeeren, Blaubeeren, dezentes Zedernholz, Kokosnuss und florale Noten. Am Gaumen voll, saftige Schwarzkirsche und Gewürznoten, untermalt durch süße Eichentöne, üppiger Abgang. Der Wein wurde zunächst im Stahltank vergoren und anschließend 12 Monate in amerikanischen Barriques ausgebaut, davon 50 % neue Fässer. Er durchlief komplett die malolaktische Gärung. Das Weingut Das Weingut R.H. Phillips liegt im östlich an das Napa Valley angrenzenden Yolo County und gehört auch heute noch zu den Geheimtipps in Kalifornien. John und Karl Giguiere, die hier auf der Farm ihres Großvaters R.H. Phillips aufwuchsen, haben nach experimentellen Pflanzungen in den siebziger Jahren die ursprünglich auf Trockenweizen und Schafzucht spezialisierte Farm zu einem der interessantesten Weingüter Kaliforniens aufgebaut.  Neben der hohen Qualität der Weine bietet R. H. Phillips unterschiedliche Weinserien mit interessanten Rebsorten und äußerst attraktiver Ausstattung der Flaschen. Berühmt wurde R. H. Phillips mit seinem "Night Harvest": Um die Trauben möglichst unversehrt einzubringen und keine vorzeitigen, unerwünschten Gärprozesse in Gang zu setzen, erfolgt die Ernte nachts, wenn die Temperaturen am kühlsten sind. Robert Parker fasst sich kurz. „Where to find California's best wine values: R.H. Phillips“.  Auszeichnungen Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.

R.H. Phillips Toasted Head Shiraz 2006 hat folgende Prämierungen erhalten: