Weinart:Rotwein
Rebsorte:Tempranillo
Region:Sonstige (Spanien)
Alkoholgehalt:Nicht angegeben!
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Produktbeschreibung für Paella-Set mit Rotwein

In der roten Geschenkbox sind: Paellareis, Premium-Qualität (1000g) Paellareis von bester Qualität, kein Bruch! Ein sehr saugstarker Rundkornreis - der ideale Reis für spanische Paella. Stilvoll verpackt im Stoffsäckchen. Gewürzmischung für Paella 'Sazonador Especial Para Paella' (9g) Eine fertige, ausgewogene Gewürzmischung für die traditionelle Paella. In der Mischung sind u.a. Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Gewürznelken, Muskatnuß, Thymian, Rosmarin und Safran. Macht das schnelle Zubereiten von Paella für jeweils 6 Personen möglich. Enthält 3 Beutel à 3g. 'Sobald die Paella-Basis fertig ist, die Gewürzmischung gleichmäßig darauf verteilen und mit etwas Brühe unter stetigem Rühren auflösen. Dann den Reis hinzufügen. Weitere Gewürze sind nicht nötig. Safran 'Azafran de la Mancha' (0,5g) Safran, aus der Region La Mancha.  Aus der aktuellen Ernte. Sein einzigartiges Aroma verleiht mediterranen und orientalischen Gerichten einen unvergleichlichen Geschmack. Zusammen mit Paellareis und Gewürzen bildet er die Grundlage für zahlreiche Varianten des spanischen Nationalgerichtes.Durch seine intensive Farbkraft verleiht Safran den Speisen bereits bei Zugabe geringer Mengen eine intensive leuchtende Gelbfärbung.Tipp: Wenn man mehr Wert auf die Färbung des Gerichts legt sollte der Safran am Anfang der Kochzeit hizugefügt werden. Soll das Aroma des Safrans ausgeschöpft werden, so fügt man den Safran erst gegen Ende der Kochzeit bei.Rotwein, Dominio de Eguren, Protocolo Tinto 2007 (750ml) Ein schöner spanischer 'Vino de la Mesa' (Tafelwein) mit herrlich fruchtigen Aromen. Als typischer Tempranillo duftet er außerdem leicht nach Vanille und Gewürzen.Am Gaumen gut ausgeglichenes Verhältnis zwischen Tanninen und Säure.Im Abgang Himbeere, etwas Vanille und Holztöne.Rubinrote Farbe mit leichten violetten Tönen, sauber, leuchtend. Ideal zu Wurst, Reis- und Pastagerichten.


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