| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Croatina, Oseleta, Corvina gentile, Rondinella, Corvinone |
| Jahrgang: | 2005 |
| Region: | Venetien (Italien) |
| Winzer: | Tenuta Sant´Antonio |
| Alkoholgehalt: | 13.5%vol |
| Anbieter: | orangewine |
| Preis: | 12.30 EUR 0.75l (16.40 EUR/l)incl. 19.0% MwSt zzgl. Versand: 6.95 EUR* Dieser Artikel ist zur Zeit nicht verfügbar! |
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Produktbeschreibung für Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2005
Der Valpolicella Superiore Monti Garbi ist ein Cuvée aus Corvina und Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta, von den Weinfeldern der Berge Monti Garbi, die sich im Umkreis des Weingutes befinden. Der Wein interpretiert in modernem Stil durch die Ripassa-Technik die antiken Weinanbautraditionen des Gebietes von Valpolicella und bereichert den Geschmack um mehr aromatische Komplexität und Lieblichkeit. Er wird sofort nach der Lese gekeltert. Ein Teil des Weins wird in Berührung mit dem Trester des Amarone erneut gegoren, was dem Wein Frische und Rundung verleiht. Anschließend wird er für 12 Monate in neuen Fässern aus französischer und slowenischer Eiche verfeinert, um dann für ein weiteres Jahr in der Flasche zu reifen. Die Farbe ist warm und intensiv, ein lebhaftes, volles, gut konzentriertes Rubinrot. Der Duft verrät rote Früchte und Kirschen, die sich mit der Eiche zu einer gefälligen Harmonie verschmelzen. Der Geschmack ist weich und vielschichtig, mit fruchtiger Note und gut verteilten Tanninen. Das Finale bietet mit der Rückkehr gewürzter Nuancen einen starken Höhepunkt.
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