Weinart:Weißwein
Rebsorte:Sémillon, Cabernet Sauvignon
Jahrgang:2005
Region:Bordeaux (Frankreich)
Winzer:Château Caillou
Alkoholgehalt:Nicht angegeben!
Anbieter:Gourmondo
Preis:
14.90 EUR
0.375l (39.73 EUR/l)
incl. 19.0% MwSt
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Produktbeschreibung für Les Erables de Caillou AOC Sauternes

Der Les Erables de Caillou ist ein edelsüßer Wein mit ganz besonderer Finesse in Duft, Aroma und Geschmack. Es werden nur Trauben mit Botrytis cinerea -Befall verarbeitet. Dieser Edel-Schimmelpilz entzieht den Trauben das Wasser und ermöglicht so die Vergärung zu hochkonzentrierten Weinen, die im Duft an Honig erinnern. Dieser Wein des Château Caillou ist in der Farbe intensiv goldgelb. Seine aromatische Komplexität weist Düfte von Bienenwachs, Aprikose, gerösteten Nüssen und Vanille, außerdem von frischen Früchten wie Pfirsich und Mango auf. Am Gaumen ist er kräftig und säurebetont, dabei aber sehr ausgewogen.

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