Weinart:Rotwein
Rebsorte:Gaglioppo, Cabernet Sauvignon
Jahrgang:2007
Region:Kalabrien (Italien)
Winzer:Librandi
Alkoholgehalt:14%vol
Anbieter:
Preis:
17.40 EUR
0.75l (23.20 EUR/l)
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Geschmacksbeschreibung für Gravello Val di Neto Rosso 2007

Leitaromen:
Schokolade
Gewürze
Nebenaromen:
Vanille
Kirsche
Tannine:
fein strukturiert
Süße:
ausgewogen
Speisen:
Wild
Rind
Käse

Produktbeschreibung für Gravello Val di Neto Rosso 2007

Der Gravello ist eine Traumkombination der ältesten autochthonen Rebsorte Kalabriens, der „Gaglioppo", mit der eleganten Cabernet Sauvignon-Traube. Nach strenger Selektion der Trauben erfolgt der temperaturgesteuerte Gärungsprozess. Daraufhin wird der Wein für mindestens 12 Monate in Barriquefässern verfeinert. Erst nach einer weiteren Reifezeit von 6 Monaten in der Flasche, wird diese exzellente Cuvée für den Genuss freigegeben. Der Gravello leuchtet kräftig Rubinrot. Er begeistert die Nase mit reichhaltigen Düften nach Schokolade und differenzierten Gewürzen, untermalt von feinen Aromen von Kirschen und frischer Vanille. Ein Wein mit harmonischem Körper und kraftvoller Struktur. Sein fruchtiger, konzentrierter Geschmack korrespondiert perfekt mit der frischen Säure und den eleganten Tanninen. Ein weicher und voller Genuss mit Anklängen von Tabak und Kirschen im außergewöhnlich langen Finale. Aufgrund der kräftigen Struktur und der ausgewogene Säure ist der Gravello bereits jetzt ein Genuss, kann aber auch noch viele Jahre reifen. Sein feiner Geschmack wird bei fortschreitender Lagerung noch geschmeidiger und runder.


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