Domaine La Hitaire Chardonnay VdP 2008

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Produktbeschreibung für Domaine La Hitaire Chardonnay VdP 2008

Beschreibung Dieser Chardonay strahlt in einem blassen Gold, ist klar und sauber. Zuerst nimmt man in der Nase ein sehr delikates Bouquet von Blüten (Geißblatt), feiner Vanille und Honig wahr. Nach einiger Belüftungszeit werden sortentypische Noten von frischer Butter und Haselnuss spürbar. Diese werden warm abgerundet von zarten Holz- und Röstaromen, die aber der jugendlichen Frische des Weines nichts anhaben können! Am Gaumen ist dieser Weißwein sehr erfrischend, kräftig und vollmundig. Die feinen Toastnoten (auch Eichenholz, Vanille) verleihen dem zugleich sehr fruchtigen und frischen Wein Eleganz und Finesse. Das Weingut Die frischen Landweine der Côtes de Gascogne werden immer beliebter. Hier im Südwesten Frankreichs, genauer gesagt im Gers (Region Armagnac), haben 1999 die Brüder Armin und Rémy Grassa gemeinsam die 110 Hektar umfassende Domaine La Hitaire gekauft: ein Château aus dem 18. Jahrhundert in traumhafter Lage, gleich neben einem großen See und zugleich nahe der regionalen Hauptstadt Eauze. Nichtsdestotrotz bedurfte das Prachtstück aufwendiger Erneuerungsarbeiten, genauso wie die umliegenden Weingärten. Gut, wenn man damit von klein auf vertraut ist! Die Söhne des berühmten Gascogne-Winzers Yves Grassa jedenfalls hatten kaum Mühe, ihre Pläne zu verwirklichen. Sie bauten nicht nur das Weingut vollständig wieder auf, sie nahmen auch umfangreiche Neupflanzungen von verschiedenen, für die Region eher unüblichen Rebsorten vor (Sémillon, Chardonnay, Sauvignon, Chenin), die sie dem heimischen Colombard, Gros und Petit Manseng an die Seite stellten. Die Reben profitieren von den rötlichen, sandhaltigen Unterböden, auf denen die Trauben für aromatische trockene Weißweine und duftig elegante Süßweine heranreifen. Ausschließlich weiße Reben werden bewirtschaftet, jede Rebe minutiös gepflegt und die Reifeentwicklung der Trauben genau überwacht. Soviel Sorgfalt, vereint mit dem sonnigen, von atlantischen Einflüssen geprägten Klima, begünstigt zweifellos die Produktion feinster Qualitäten: saftige Köstlichkeiten der Côtes de Gascogne mit unverfälschtem Terroir-Ausdruck - charaktervolle, frische Landweine, die man an jedem Tag genießen möchte! .  Auszeichnungen International Wine Challenge Mai 2008: Bronze