Weinart:Weißwein/trocken
Rebsorte:Marsanne
Jahrgang:2006
Region:Rhone (Frankreich)
Winzer:Maison M. Chapoutier
Alkoholgehalt:Nicht angegeben!
Anbieter:
Preis:
129.00 EUR
0.75l (172.00 EUR/l)
incl. 19.0% MwSt
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Produktbeschreibung für 'De L'Orée' Hermitage AOC

Die Trauben, die dazu dienen, die Parzellenauswahl 'De l'Orée' zu erzeugen, stammen aus der Parzelle der Murets. Es ist ein Boden aus flussglazialen Schlemmland (sehr alt) mit Spuren von Kalkstein, der ihm Frische bringt. Das Durchschnittsalter der Reben (über 60 Jahre alt) versichert eine Qualitätsproduktion. Ernte von Hand und bei perfekter Reife. Nach dem Keltern wird der Most mit Hilfe von Kälte während 24 Stunden in Maischenstandzeit versetzt. Ungefähr 50% wird in neuen Fässern zu Wein verarbeitet, der Rest in Tanks. Vor der Abfüllung wird die Aufzucht im Fass durch ein häufiges Kosten überwacht. Es sind organoleptische Kriterien, die den Holzdurchlauf und das Abfüllungsdatum bestimmen. Robe : strohgelb mit grünen Spiegelungen, die sich schnell vergoldeten Spiegelungen entfalten, glänzend. Nase : mineral, weiße Früchte, leichter Moschus, Trockenaprikose, Bienenwachs, Honig, Apfelsinenschalen. Mund: Gleichgewicht, fruchtig und mineral, Säuregehalt, der eine angenehme Frische verschafft. Eine leicht briochierte und gebutterte Nuance mit einem jodhaltigen Finale, Kennzeichen des mineralen Ausdrucks des Hermitage Terroirs.


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