Wein aus Sauternes (Bordeaux) – Ein Wein aus Sauternes ist in der Regel ein süßer Weißwein. Das Gebiet Sauternes hat sich auf die Produktion von süßen Weißweinen spezialisiert, die nicht mit Alkohol angereichert werden. Die Appellation Contrôlée besteht aus fünf Gemeinden, die strenge Vorschriften einhalten müssen. So ist ein Mindestalkoholwert von 13 % festgelegt. Zudem wird der Wein aus Sauternes einer Geschmacksprüfung unterzogen, die die geforderte Süße bestätigen muss. Der Wein aus Sauternes wird aus drei Rebsorten gewonnen: Sémillon, Sauvignon blanc und Muscadelle. Das Klima in Sauternes begünstigt die Edelfäule, die dem Wein aus Sauternes seine charakteristische Süße gibt.

Wissenswertes - Whisky und Wein aus Sauternes: Schottischer Whisky (Scotch Whisky) profitiert von den Bordeaux-Weinen aus Sauternes durch eine Verwertung der alten Weinfässer. Besonders die Destillerien Bruichladdich und Glenmorangie greifen bei einigen ihrer Whisky-Abfüllungen auf die ehemalige Sauternes-Fässer zurück. Beim sogenannten Finish (Sauternes Cask Finish) wird der Whisky zur Geschmacksverfeinerung in speziell ausgesuchten Weinfässern gelagert, um dem Fass die Weinaromen zu entziehen und der Whisky damit zu veredeln. Beispiele diese Whiskys der Destillerien Bruichladdich: Glenmorangie Nectar d`Or, Sauternes Cask , Single Highland Malt; Glenmorangie 15 Years, Sauternes Wood Finish, Single Highland Malt und Glenmorangie: Bruichladdich 16 Year Old First Growth Sauternes Finish, Bruichladdich 15 Year Old - Sauternes Finish, Bruichladdich 15 yo 2nd Edt. Grand Cru Sauternes

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Wein aus Sauternes

Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito), 2009 Château La Garenne Sauternes AOC, 0,375l
18.00 €
inkl. MwSt
47.37 €/l
à-tavola
2009 Château La Garenne Sauternes AOC, 0,375lGAEC La Garenne, Nicole & Christian Ferbos, Preignac, Bordeaux (Frankreich), Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorten: Sémillon
 
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Weißwein/trocken, Château Rieussec Sauternes 2010
99.90 €
inkl. MwSt
133.20 €/l
Gourmondo
Château Rieussec Sauternes 2010Chateau Rieussec, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein/trocken
Rebsorten: Muskateller
 
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Weißwein, Château Rieussec Sauternes 1 er Cru 2009
59.90 €
inkl. MwSt
159.73 €/l
Gourmondo
Château Rieussec Sauternes 1 er Cru 2009Chateau Rieussec, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein
Rebsorten: Muskateller
 
(0)
Weißwein, Carmes de Rieussec Sauternes 2010
22.90 €
inkl. MwSt
61.07 €/l
Gourmondo
Carmes de Rieussec Sauternes 2010Chateau Rieussec, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein
Rebsorten: Muskateller
 
(0)
Weißwein, Carmes de Rieussec Sauternes 2007
34.90 €
inkl. MwSt
46.53 €/l
Gourmondo
Carmes de Rieussec Sauternes 2007Chateau Rieussec, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein
Rebsorten: Muskateller
 
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Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito), Réserve Mouton Cadet Sauternes AOC 2010 - Baron Rothschild
20.51 €
inkl. MwSt
27.35 €/l
Fiwimo.de
Réserve Mouton Cadet Sauternes AOC 2010 - Baron RothschildSonstige (Frankreich), Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
 
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Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito), SolAlto Maremma Toscana IGT 2005 - Dessertwein - Fattoria Le Pupille
13.10 €
inkl. MwSt
34.93 €/l
Fiwimo.de
SolAlto Maremma Toscana IGT 2005 - Dessertwein - Fattoria Le PupilleSonstige (Italien), Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
 
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Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito), Braconnier Sauternes AOC 2009 0,375l halbe Flasche - Braconnier
9.41 €
inkl. MwSt
25.09 €/l
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Braconnier Sauternes AOC 2009 0,375l halbe Flasche - BraconnierSonstige (Frankreich), Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
 
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Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito), Chateau Caillou Les Erables de Caillou Sauternes AOC 2007 - 0,375 Ltr. Halbe Flasche
14.95 €
inkl. MwSt
39.87 €/l
Fiwimo.de
Chateau Caillou Les Erables de Caillou Sauternes AOC 2007 - 0,375 Ltr. Halbe FlascheSauternes, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
 
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Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito), Baronne Pauline Sauternes AOC 2008 (0,375l) - Baron Rothschild
21.46 €
inkl. MwSt
57.23 €/l
Fiwimo.de
Baronne Pauline Sauternes AOC 2008 (0,375l) - Baron RothschildSonstige (Frankreich), Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
 
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Weißwein, Les Erables de Caillou AOC Sauternes 2007
16.90 €
inkl. MwSt
45.07 €/l
Gourmondo
Les Erables de Caillou AOC Sauternes 2007Château Caillou, Bordeaux (Frankreich), Weißwein
Rebsorten: Sémillon
 
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Weißwein/süß, Weißwein Schröder & Schyler Sauternes AOC 0,5l 2010, Frankreich, Bordeaux, süß, 29,80 Euro/l
14.90 €
inkl. MwSt
29.80 €/l
ebrosia
 
(0)
Weißwein, Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1876
9999.99 €
inkl. MwSt
13,333.32 €/l
Gourmondo
Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1876Chateau d'Yquem, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein
 
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Weißwein, Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1889
9999.90 €
inkl. MwSt
13,333.20 €/l
Gourmondo
Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1889Chateau d'Yquem, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein
 
(0)
Weißwein, Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1890
9999.90 €
inkl. MwSt
13,333.20 €/l
Gourmondo
Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1890Chateau d'Yquem, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein
 
(0)
Weißwein, Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1893
8699.90 €
inkl. MwSt
11,599.87 €/l
Gourmondo
Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1893Chateau d'Yquem, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein
 
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Weißwein, Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1900
6499.90 €
inkl. MwSt
8,666.53 €/l
Gourmondo
Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1900Chateau d'Yquem, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein
 
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Weißwein, Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1906
5299.90 €
inkl. MwSt
7,066.53 €/l
Gourmondo
Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1906Chateau d'Yquem, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein
 
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Weißwein, Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1917
5299.90 €
inkl. MwSt
7,066.53 €/l
Gourmondo
Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1917Chateau d'Yquem, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein
 
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Weißwein, Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1937
5299.90 €
inkl. MwSt
7,066.53 €/l
Gourmondo
Yquem Sauternes 1er Cru Classé 1937Chateau d'Yquem, Bordeaux - Sauternes (Frankreich), Weißwein
 
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