Wein aus Saint Estèphe (Bordeaux) – Der Wein aus Saint Estèphe gedeiht auf Böden mit reichlich Kies, der aber oft über Tonschichten liegt. Der Ton verursacht einen weniger guten Wasserabzug, ist dadurch meist kühler und verzögert so die Reife der Weintrauben in Saint Estèphe. Daher weist der Wein aus Saint Estèphe häufig einen höheren Säureanteil auf. In Jahrgängen mit sehr geringem Niederschlag profitiert der Wein aus Saint Estèphe aber auch von dieser Bodenbeschaffenheit. Berühmt ist Saint Estèphe vor allem durch seine Weine aus dem Château Montrose und dem Château Cos d’Estournel.
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Wein aus Saint Estèphe
Aromen: Heidelbeere, Johannisbeere, schwarz, Brombeere
Rebsorten: Cabernet Franc
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
