Wein aus Saint Chinian (Frankreich/ Languedoc) – Der Wein aus Saint Chinian wächst in den Vorbergen der Cevennen. Saint Chinian zeichnet sich besonders durch frischen, trockenen Rosé aus, aber auch interessante Weißweine werden in Saint Chinian gekeltert. Die kleine namensgebende Stadt Saint Chinian liegt in der Mitte der Appellation Saint Chinian<. Im Norden gedeiht der Wein aus Saint Chinian in etwa 200 Meter Höhe auf trockenem Schieferboden. Hier wächst so in wenigen Mengen ein sehr mineralischer Wein aus Saint Chinian heran. Im südlicheren Teil der Appellation erbringen die Reben auf Ton- und Kalksteinboden vollere und mildere Weine aus Saint Chinian.
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Wein aus Saint Chinian
Rebsorten: Carignan
