Wein aus Minervois (Frankreich/ Languedoc) – In Minervois, das im westlichen Languedoc liegt, entstehen charaktervolle Rotweine sowie Rosé- und Weißweine. Schon Cicero berichtete von Weinsendungen vom „pagus minerbensis“ nach Rom, was den Weinbau seit der Römerzeit in Minervois beweist. Klimatisch bedingt sind die Anbaubedingungen für den Wein aus Minervois höchst unterschiedlich. Im äußersten Nordwesten beeinflusst die Kühle des Atlantiks den Weinbau Minervois, während im Südosten ein äußerst warmes, mediterranes Klima den Wein aus Minervois beherrscht.
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Wein aus Minervois
Rebsorten: Grenache
Rebsorten: Carignan
