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aromicon.com - die Geschmackssuchmaschine
WeinErläuterungen
 
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Rotwein
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Roséwein
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Süßwein
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Italien, Spanien, Frankreich
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gefundene Rebsorten:

.Grenache
.Mouvedre
Agiorgitiko
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Alicante Bouschet
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Weißburgunder
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Xarel.lo
Xinomavro
Zinfandel
Zweigelt
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Geschmacksrichtungen:

Früchte, rot
Früchte exotisch
Früchte, hell + zitrus
Schokolade, Butter, Karamel
Gewürze
Gemüse, Pflanzlich
rauchig, Kaffee, ledrig
mineralisch
blumig
weitere Aromen

Aromen:

nach Geschmacksrichtungen/Aromen suchen:
Der Wein sollte in diese Richtung schmecken bzw. diese Aromen sollten enthalten sein.
Diese Geschmacksrichtungen/Aromen sollen nicht vorkommen.
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Süße:

Die Süße beschreibt den realen Geschmackseindruck. Trocken und Lieblich sind oft Irreführend, da sie nur den gemessenen Zuckergehalt angeben. Die Süße wird zusätzlich durch die Säuren und Aromen bestimmt.

säurebetont
ausgewogen säurebetont
ausgewogen
ausgewogen süßbetont
süßbetont
Wählen Sie den Grad der Süße, von einem bis fünf Zuckerwürfeln.
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Keine Auswahl bedeutet: es werden alle Süße-Grade berücksichtigt.
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Tannine:

Tannine sind Gerbstoffe im Rotwein. Sie sind vergleichbar mit dem pelzigen Geschmack von starkem, schwarzen Tee. In jungen Weinen geben sie einen kräftigen spitzen (pelzigen) in reifen einen runden fülligen Ton, der die Frucht durch Komplexität ergänzt.

nicht vorhanden
zurückhaltend leicht
fein strukturiert
spitz
markant
Wählen Sie die Stärke der Tannine, von nicht vorhanden bis spitz.
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Speisekategorien:

alle Speiseempfehlungen
Fleisch
Fisch, Meeresfrüchte
Gemüse
aus dem Ofen
süße Sachen
weitere Speisen

Speiseempfehlungen:

Wählen Sie die Speise, zu der sie den passenden Wein suchen. Sie können aus verschiedenen Kategorien wählen.
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© aromicon GmbH | Stand: 09.02.2012